这两年生鲜市场过于火热，整个生鲜零售市场中不乏毫无零售背景的企业前来分“一杯羹“。正所谓“一入生鲜深似海”，作为毫无经验的生鲜零售门店经营新手，在进入生鲜市场整个大局之前，还是要对生鲜经营有较为清楚的认知。例如生鲜经营主要痛点有哪些？怎么有效解决这些经营痛点实现门店营收？下面以苏州惠商的生鲜超市收银系统为例，为大家答疑解惑。
门店库存、营收数据统计难
对于生鲜店经营商户来说，关注的必然是每天的营收情况。但是就现今的街头夫妻水果店而言，每天发生的款项很多，而且还会出现一些老客“抹零”、“买赠”的优惠行为。而大部分生鲜经营者很少卖一单记一单销售额，给顾客一些小优惠后更是让整体的生鲜库存与营收情况变得“捉摸不定”了，生鲜收银系统安装，而解决这一痛点关键在于通过生鲜超市收银系统实现门店“数字化”。
为此对于刚开店生鲜店主来说一套生鲜超市收银系统速店是必不可少的，通过速店系统能 实现生鲜店主对于门店内生鲜商品、营收毛利数据、会员情况的实时了解。无论是电脑、iPad还是手机，都能随时随地看报表，关键数据了然于胸，高效做出科学决策。
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生鲜水果店收银速店攻克这两类生鲜经营“障碍
问题几乎每天都在发生，做生鲜生意的更是如此，每天都会出现很多让人烦恼的问题点。有的问题很轻松的就可以解决，生鲜收银系统维护，但有的问题，完全没有店老板想象中那么简单，并不是轻轻松松就能够解决的。
（一）看的到商品毛利率，却看不到“流转率”有些名品或容易热卖的人气商品，可能毛利很低，但流转率高。以白酒为例，假如它是10个点的毛利，是不是毛利空间就很小？但如果说它每个月可流转1次，一年可流转12次，以本金10000元为例计算，也就意味着一个月可以挣1000元的毛利，一年下来周转十二次，超市生鲜收银系统管理，就产生了毛利12000元，那它的年毛利就是120%！
同时，更重要的是，这10000元一年周转十二次，还意味着为你带来了大量的关注、消费名品的主流客流和人气。另外，我们自己有利润的产品，一定要敢于拿出毛利空间来做活动，通过康铭泰克这类专业的生鲜收银管理软件进行有效的营销转化，以提高它的周转速度和商品流转率。
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门店管理：调价管理、快速盘点 / 商品报损、组合拆分/ 商品库存、盘点管理。
生鲜管理：生鲜商品建档/分级/出清商品管理/生鲜损耗管理、调价管理。
会员管理：会员卡档案、余额查询/积分查询、充值管理/退卡管理。
连锁配送门店要货、配送管理/智能补货、加盟管理等
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